Baharat
| 4tb Schwarze Pfefferkörner | ||
| 4tb Paprika, mittelscharf | ||
| 1tb Koriander | ||
| 1tb Zimt | ||
| 1tb Kümmel | ||
| 1tb Nelken | ||
| 1tb Ingwer | ||
| 1tb Cardamom |
Zubereitung:
Das beste Resultat wird erzielt wenn man alle Gewürze möglichst
frisch d.h. ungemahlen verarbeitet.
Die Gewürze bis auf den Paprika und Ingwer in der Pfanne kurz
anrösten und dann im Mörser zerstossen.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Brotgetränk Selber Herstellen - Rezept für die Darmflora
Ein Zwei-Liter-Einmachglas mit gut abdichtendem Deckel mit heissem Wasser auswaschen, um Bakterien oder Keime zu entfern ...
Brotkwass I
Das in dünne Scheiben geschnittene Schwarzbrot in der Backröhre trocknen, danach in ein grosses Gefäss legen, 2/3 ...
Brotkwass II
Schwarzbrot in dünne Scheiben schneiden und in der Backröhre übertrocknen. Nun die Schwarzbrotscheiben in ein gro ...
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