Baharat
| 4 Teile schwarzer Pfeffer | ||
| 4 Teile Paprika (mittelscharf) | ||
| 1 Teil Koriander | ||
| 1 Teil Zimt | ||
| 1 Teil Kümmel | ||
| 1 Teil Nelken | ||
| 1 Teil Ingwer | ||
| 1 Teil Cardamom |
Zubereitung:
Erfasser:
Datum: 23.05.1995
Stichworte: Gewürze
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Panzanella
Wasser aufkochen und über die Brotscheiben giessen, 30 Minuten stehen lassen. Brot ausdrücken, in kleine Stücke hacken u ...
Panzanella (Brot mit Tomaten, Toskana)
Das Rezept steht und fällt mit der richtigen Brotsorte: es muss sich gut zerreissen lassen und darf beim Einweichen ...
Panzerotti mit Lachssauce
: Vor- und zubereiten: ca. eine Stunde. : Stehen lassen: ca. dreissig Minuten (*) ergibt ca. 50 Stück. Pastateig: Mehl ...
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