Karamel-Popcorn aus der Mikrowelle
| 2tb Popcornmais | ||
| 3tb Puderzucker | ||
| 1 geh. TL Wasser |
Zubereitung:
Den Popcornmais in ein mikrowellenfestes Gefäss geben und bei 1000
Watt zweieinhalb Minuten rösten. Anschliessend das Popcorn etwa
dreilagig auf einem Backpapier ausbreiten.
Puderzucker und Wasser in einer geeigneten Glasschüssel zu einer
zähen Masse verrühren. Diese im Mikrowellenherd bei 700 Watt solange
erwärmen, bis sich die Farbe in ein Orangebraun verwandelt, was 3-4
Minuten dauern dürfte. Die heisse (!) Flüssigkeit über das Popcorn
giessen, mit einem Löffel gelegentlich umrühren. Nach ungefähr 2
Minuten das Popcorn vom Backpapier entfernen und auf einem flachen
Teller vollends auskühlen lassen.
Die Schüssel, in der das Karamel hergestellt wurde, am besten sofort
spülen, ansonsten wünsche ich viel Spass beim Ablösen der
gehärteten Zuckerschicht... ;-)
Durchschnittliche Gesamtbewertung: 5 Stern(e)
| 1. | Richard aus Wien (2010-01-14 00:31:12) |
| Schmeckt nicht schlecht, obwohl ich gesalzene Mikrowellenpopcorn verwendet habe. Nur das mit dem gleich abspülen hat mir ein schönes Glas mit Crash-Optik eingebracht. Paßt jetzt zum Couchtisch *g* Achja: was zum Geier sind tb? Teebeutel? | |
| Bewertung: |
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