Karibischer Currytopf
3tb Öl | ||
2 Zwiebeln | ||
2 Knoblauchzehen | ||
3tb Curry | ||
1kg Schweinefleisch; mager | ||
10 Pfefferkörner | ||
4 Lorbeerblätter | ||
1tb Salz | ||
2 Tasse/n Wasser | ||
3tb Essig | ||
3 Tomaten; geschält | ||
3 Bananen | ||
50g Rosinen | ||
1 Apfel | ||
1ts Ingwer | ||
1 Prise/n Cayenne-Pfeffer |
Zubereitung:
In das erhitzte Fett die feingehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen
geben, leicht anbräunen, Currypulver einrühren, andünsten und mit
dem Wasser ablöschen. Das Fleisch in Stücke schneiden, mit
Pfefferkörnern und Lorbeerblättern in eine feuerfeste Form legen, die
Currymischung darübergeben, Form abdecken und bei 150°C garen lassen.
Nach zwei Stunden die restlichen Zutaten hinzufügen und noch eine
weitere Stunde garen lassen. Dazu passt Reis.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kastanien-Ravioli an Orangenbutter
Vor- und zubereiten: ca. 50Minute Füllung: Zucker und Wasser in einer weiten Chromstahlpfanne ohne Rühren aufkochen. ...
Keela Raita (Bananen-Joghurt-Salat)
Die Rosinen ca. 15 Minuten in dem kochenden Wasser einweichen. Abtropfen lassen und mit den Mandeln, dem Joghurt und der ...
Kefir mit Brombeeren
Die Brombeeren auftauen. Brombeeren (1) beiseite legen, den Rest fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit der Hà ...
Vor- und zubereiten: ca. 50Minute Füllung: Zucker und Wasser in einer weiten Chromstahlpfanne ohne Rühren aufkochen. ...
Keela Raita (Bananen-Joghurt-Salat)
Die Rosinen ca. 15 Minuten in dem kochenden Wasser einweichen. Abtropfen lassen und mit den Mandeln, dem Joghurt und der ...
Kefir mit Brombeeren
Die Brombeeren auftauen. Brombeeren (1) beiseite legen, den Rest fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit der Hà ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe