Kärntner Kasnudeln

 
TEIG: 500g Mehl
  2 Eier
  1 Schuss Öl
  250ml Lauwarmes
   Wasser
   Salz
 
FÃœLLE: 600g Mehlige Erdäpfel (Kartoffeln)
  3md Zwiebeln
  0.5St Lauch
  120g Margarine
  300g Bröseltopfen
 
GARNITUR: 200g Butter; ca.
  2bn Schnittlauch
   Mehl



Zubereitung:
1. Mehl mit Eiern, Öl, 1 Prise Salz und so viel warmem Wasser
verkneten, bis ein glatter Teig mit mittelfester Konsistenz entsteht.
Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 1



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