Karotteneintopf

  500g Kartoffeln
  800g Karotten
   Etwas Wasser
  1Sk Grüner Speck (frischer, ungesalzener und ungeräucherter Rückenspeck)



Zubereitung:
(*) Karotten Kartoffeln und Karotten schälen, in Scheiben schneiden
und in etwas Wasser zusammen mit einem Stück grünen Speck weich
kochen.



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