Karotten-Hackbraten

  250g Karotten
   Zitronensaft
  150g Griechischer Schafskäse (Feta)
  600g Gemischtes Hackfleisch
  3 Eier
  6tb Semmelbrösel
  60g Gehackte Walnüsse
   Salz, Pfeffer; schwarz
  3 Knoblauchzehen
  2bn Petersilie
   Fett zum Braten



Zubereitung:
(*) Karotten Die Karotten schälen und mittelfein raspeln, mit
Zitronensaft beträufeln.

Den Schafskäse zwischen den Fingern zerbröseln, dann mit den Karotten
und dem Hackfleisch mischen.

Eier, Semmelbrösel und Walnüsse zufügen. Alles gut mischen und mit
Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Den Knoblauch schälen und dazudrücken.

Die Petersilie abbrausen, von den Stängeln zupfen, mittelfein hacken
und unterarbeiten. Die Masse zu einem kleinen Laib formen und in einen
gefetteten Bräter setzen. Im vorgeheizten Backofen 60 Minuten bei 200
Grad braten.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

SauerkrautPuten-Gulasch
1. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In Salz wasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. 2. Zwiebeln schälen, f ...
Sauerkraut-Salat mit Kasseler-Röllchen
1. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Feldsalat verlesen, putzen und gut waschen. 2. Orangen dick schälen, s ...
Sauerkraut-Sauerbraten mit 'Granat'-Äpfeln
Am Vortag: Fleisch würzen, im heissen Öl rundherum kräftig anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen, Sauerkraut beifügen, Wac ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Karotten-Hackbraten