Kartoffelecken nach Max

  



Zubereitung:
Mach einen festen Kartoffelbrei, streich ihn (den Kartoffelbrei) ca.
2cm dick auf eine Folie und schneid ihn in Dreiecke.

Während der Brei abkühlt, mach eine Panade aus Cornflakes und etwas
Curry. Die Cornflakes musst Du aber noch ein wenig zerstossen, aber
nicht zu fein. Dann panierst Du die Teile wie gewohnt, erst in Ei, dann
in den Cornflakes und bräts die Ecken dann in heissem Fett goldgelb.



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