Kartoffel-Lebkuchen
6 Eier | ||
750g Zucker | ||
450g Mehl | ||
500g Haselnüsse, gerieben | ||
100g Vollmilch-Schokolade | ||
1ts Zimt | ||
1ts Nelken oder Lebkuchengewürz | ||
3 Pk. Backpulver | ||
700g Kartoffeln, handwarm | ||
gekocht, zerdrückt | ||
Erfasst Durch Peter Mess: | Cooknet : 235:570/210 | |
Fido : 2:2487/3008.6 |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen, zum Schluß die handwarmen,
zerdrückten Kartoffeln darunterrühren.
Die Masse 1 cm dick mit einem Messer auf Oblaten streichen, Messer
mehrfach in Wasser tauchen.
Bei 180-200 Grad ca. 20 Minuten im Backofen backen.
Nach dem Backen dünn mit der geschmolzenen Schokolade bestreichen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Original von U. Decker Elchingen
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http://members.fortunecity.de/samoht/aufläufe/ 450003.htm - Erfasst 06.10.03 von - Achim Kleemeyer De ...
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