Kartoffeltorte mit Himbeerfüllung
5 Eigelb | ||
150g Honig | ||
3g Meersalz | ||
250g Schalenkartoffeln; gekocht | ||
100g Mandeln; gerieben | ||
30g Paniermehl | ||
0.5 Pk. Backpulver | ||
1 Zitrone; Schale und Saft | ||
5 Eiweiß | ||
15g Butter; für die Form | ||
100g Himbeermarmelade | ||
Puderzucker; zum Bestreuen |
Zubereitung:
Härdöpfelturtä met Himbeerkonfi gfüllt Eigelb, Honig und Meersalz
zusammen mit dem Zitronensaft und der abgeriebenen Zitronenschale
schaumig rühren. Schalenkartoffeln schälen, mit der Bircherraffel
reiben, mit Mandeln, Paniermehl und Backpulver unter die schaumige
Masse rühren. Das Eiweiss zu Schnee schlagen und sorgfältig
darunterheben.
Die Springform ausbuttern und mit Paniermehl bestreuen. Kuchenmasse
einfüllen, im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 40 bis 50 Minuten backen.
Torte erkalten lassen. mit einem scharfen Messer quer halbieren und mit
der Himbeerkonfitüre füllen. mit Puderzucker bestreuen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Aprikosentörtchen
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl und Backpulver verrühren. Aprikosen abschütten. Papiermanschetten auf ein ...
Aprikosentörtchen
Teigzutaten mit 1 EL Wasser zu einem festen Teig verkneten und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 6 kleine Tor ...
Aprikosentörtchen
Die Aprikosen zerkleinern und im Orangensaft über Nacht im Kühlschrank einweichen. am nächsten Tag mit dem Saft und ...
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl und Backpulver verrühren. Aprikosen abschütten. Papiermanschetten auf ein ...
Aprikosentörtchen
Teigzutaten mit 1 EL Wasser zu einem festen Teig verkneten und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 6 kleine Tor ...
Aprikosentörtchen
Die Aprikosen zerkleinern und im Orangensaft über Nacht im Kühlschrank einweichen. am nächsten Tag mit dem Saft und ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe