Kartoffel-Zucchini-Kuchen

  250g geriebener Teig,
  2 mittelgroße Kartoffeln (feine Scheiben),
  3 Zucchini (Scheiben)
 
Guss:: 200ml Milch,
  100ml Sahne,
  3 Eier,
  100g Sbrinz-Käse (gerieben),
   Salz,
   Pfeffer,
   Muskat,
   ein wenig Curry



Zubereitung:
von Peter Bächli, "Die Blume", CH-Teufen
Bearbeitet von Lothar Schäfer

Den Teig in eine Form (33 cm Durchmesser) legen, den Rand dabei hoch
ziehen. Kartoffeln und Zucchini darauf schichten.

Die Zutaten für den Guss gut verquirlen und über die
Kartoffel-Zucchini-Schicht geben. In dem auf 180 Grad vorgeheizten
Backofen ca. 10 Minuten backen.



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