Bananen in Kokosnussmilch (B.cooked in Coconut milk)

  100g Kokosmilchpulver
  400ml Wasser, warm
  25g Puderzucker
  6 groß. Reife Bananen



Zubereitung:
Milchpulver und Wasser miteinander vermischen.
Milch erhitzen, Zucker dazugeben und umrühren, bis die Milch kocht. 10
Min. köcheln lassen, bis die Masse leicht "sirupartig" ist.
Bananen schälen, jede in 3 bis 4 Stücke teilen. In die Kokosmilch
geben und leicht köcheln lassen, bis sie gar, aber nicht "matschig"
sind (ca.
3-5Min.).
Warm servieren.

Tip: 5ml Rosenwasser einrühren und abschliessend mit Kardamom oder
Zimt bestreuen.

:Garzeit : ca. 3-5 Min.



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