Käseauflauf in Muscheln

  100g Käse; gerieben
  50g Butter
  1 Becher Milch
  75g Semmelbrösel
  3 Eier
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Käse mit Milch, Bröseln und Eigelb gut vermischen, salzen und
pfeffern.

Steif geschlagenen Eischnee unterziehen.

Gebutterte Muschelschalen (oder Förmchen) mit dieser Masse füllen und
in der Röhre goldgelb backen.


:erfasst: tom



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