Käse-Kartoffelsalat
| 800g Pellkartoffeln | ||
| 400g saure Sahne | ||
| 0.125l Milch | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1tb Paprikapulver | ||
| 3 Zwiebeln | ||
| 150g Edamer | ||
| 150g Emmentaler | ||
| 150g Chester | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Kümmelpulver | ||
| 100g schw. Oliven |
Zubereitung:
Pellkartoffeln abziehen, würfeln. Saure Sahne, Milch, Salz, Pfeffer,
und Paprikapulver. verrühren, über die Kartoffeln geben, abkühlen
lassen.
Zwiebeln in Ringe schneiden, Edamer, Emmentaler, Chester würfeln, mit
den Zwiebeln zugeben, mit Salz, Pfeffer und Kümmelpulver abschmecken.
Oliven unterheben.
pro Portion ca. 475 kcal/1993 kJ
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Sat, 22 Jan 1994 09:13:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Christian
Datum: 08.03.1994
Stichworte: Kartoffelgerichte, Käsegerichte, Salate
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