Bananen-Auflauf mit Himbeer-Sauce
2 Bananen | ||
2 Eier | ||
50ml Kokosmilch | ||
100ml Fettarme Milch | ||
100g Grieß | ||
3pk Natur-Vanillezucker | ||
2ts Brauner Zucker | ||
2tb Rum | ||
1 Zitrone (unbehandelt) | ||
1ts Frischer Ingwer (gehackt) | ||
Salz | ||
Butter | ||
Muskat | ||
Zimt | ||
Semmelbrösel | ||
HIMBEER-SAUCE: | 2 Mandarinen | |
200g TK-Himbeeren (aufgetaut) | ||
2ts Brauner Zucker | ||
Zimt |
Zubereitung:
Kategorien: Konfitüre, Marmelade, Obst
Menge: 1 Rezept
500 Gramm Kiwis
500 Gramm Bananen
1 Zitrone, Saft
500 Gramm Extra-Gelierzucker
===============================Quelle=================================
Bettina Riggers, DRM
Aufgeräumt von RKS
-Erfasst 07.04.03 von
-H.W. Hans Kuntze, CMC
Gepostet von: Petra Kleineisel
150 g Kiwi kleinschneiden, den Rest pürieren. Bananen zerdrücken.
Früchte, Zitronensaft und Gelierzucker vermischen. Zum Kochen bringen
und 3 min sprudelnd kochen. In Gläser füllen und diese 5 min
umgedreht hinstellen.
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