Käseklößchen
2tb Semmelbrösel | ||
1tb geriebener Käse | ||
1 Spur Paprika | ||
1 Spur Salz | ||
1tb gehackte Petersilie |
Zubereitung:
Das Eiweiss wird zu Schnee geschlagen, das Eigelb, die Semmelbrösel,
den geriebenen Käse, das Salz, die Petersilie und den Paprika mischt
man darunter. Man sticht Klösschen ab und kocht sie in der Suppe. Nach
dem Aufkochen wird serviert.
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