Käsekuchen
1kg Quark (Magerquark) | ||
8 Eier | ||
250g Butter | ||
2pk Vanille-Pudding (Dr.Öttger) | ||
1pk Backpulver | ||
300g Zucker |
Zubereitung:
Quark, Eigelb, Zucker, Pudding-Pulver und Backpulver verrühren.
Butter zerlassen, nicht zu heiss, und unter die Masse geben.
Eiweiss steif schlagen unbd ebenfalls unter die Masse geben.
Eine Springform mit Backpapier auslegen, oder einfetten, und die Masse
bis zur Hälfte einfüllen.
Bei 170 Grad Celsius ca. 60 Minuten backen.
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Urgrossmutters Apfelkuchen, Gestürzt, aus der Pfanne
1200.00 Gramm Äpfel; evtl. 25% mehr 100.00 Gramm Zucker 300.00 Gramm Tiefkühlblätterteig 120.00 Gr ...
Urner Birewegge (Uri)
(*) Für 4 Stück von je ca. 350 g Für den Teig Mehl und Salz mischen. Butter dazugeben, zu einer krümeligen Masse ve ...
Ürner Chässuppä (*) (Uri)
(*) Ein bäuerliches Wintergericht aus dem Urnerland. Diesmal sind wir bei Frau Walker im winterlichen Intschi zu Gast. ...
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