Käsesuppe mit Knoblauchwürstchen
250g türkische Knoblauchwu | ||
2 Zwiebeln | ||
500g Kartoffeln | ||
400g Möhren | ||
1 Lauch | ||
30g Butter | ||
4tb Mehl | ||
2l kräftige Brühe (evtl. mehr) | ||
1 Schmelzkäse | ||
250ml Sahne | ||
Salz Pfeffer |
Zubereitung:
Würstchen kleinschneiden, Zwiebeln hacken, Kartoffeln würfeln,
Möhren in Scheiben, Lauch in Ringe schneiden.
Würstchen in Butter anbraten, Zwiebeln zugeben und kurz dünsten. Mit
Mehl bestäuben und 0,5 l Brühe ablöschen.
Restliche Brühe mit dem Gemüse 10 Min kochen lassen, dann die
Würstchen-Zwiebel-Mischung zugeben. Den Schmelzkäse zugeben und
schmelzen lassen. Zum Schluss die Sahne zugeben und nicht mehr kochen
lassen. Abschmecken.
:Notizen (*) : Partysuppe,mit Brot als Hauptspeise geeignet.
Partysuppe : : schmeckt auch aufgewärmt (Mikrowelle)
sehr gut
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Eingelegeter Knoblauch
Knoblauch schälen. Alle Zutaten, ausser dem Knoblauch und dem Olivenöl, zum Kochen bringen. Den Knoblauch dann dazu ge ...
Eingelegte Bohnen, grüne Salzbohnen
Steinguttopf mit kochendem Wasser gut ausspülen, gut abtrocknen. Stangenbohnen waschen, putzen, an beiden Kanten abfäd ...
Eingelegte Bratheringe
Heringe innen und außen salzen und pfeffern, in Mehl wenden und im heißen Öl von jeder Seite 4 - 5 Min. auf 2 oder Au ...
Knoblauch schälen. Alle Zutaten, ausser dem Knoblauch und dem Olivenöl, zum Kochen bringen. Den Knoblauch dann dazu ge ...
Eingelegte Bohnen, grüne Salzbohnen
Steinguttopf mit kochendem Wasser gut ausspülen, gut abtrocknen. Stangenbohnen waschen, putzen, an beiden Kanten abfäd ...
Eingelegte Bratheringe
Heringe innen und außen salzen und pfeffern, in Mehl wenden und im heißen Öl von jeder Seite 4 - 5 Min. auf 2 oder Au ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe