Kassler mit Bohnen und Mettwurst

 
ZUTATEN: 2 Scheib. Kassler (geräuchert)
  2pk Port. Mettwürstchen
  1 Dose/n Schnittbohnen
  10md Kartoffeln
  2tb Essig
  1ts Salz



Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Gleichzeitig die
Mettwürstchen in Scheiben in etwas Wasser kochen. Nach 5-10 Minuten
die abgeschütteten Bohnen hinzugeben und erhitzen. Mit Gewürzen nach
eigenem Geschmack abschmecken. Die 1 bis 2 Esslöffel Essig hinzufügen
und das Kassler in den Topf geben. Noch ca. 10 Minuten weiter erhitzen,
damit das Kassler durchwärmt. Fertig und guten Appetit ** Gepostet
von Guido Eickvonder Date: Mon, 14 Nov 1994 Erfasser: Guido Datum:
13.01.1995



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