Kassler mit Bohnen und Mettwurst
| ZUTATEN: | 2 Scheib. Kassler (geräuchert) | |
| 2pk Port. Mettwürstchen | ||
| 1 Dose/n Schnittbohnen | ||
| 10md Kartoffeln | ||
| 2tb Essig | ||
| 1ts Salz | ||
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Gleichzeitig die
Mettwürstchen in Scheiben in etwas Wasser kochen. Nach 5-10 Minuten
die abgeschütteten Bohnen hinzugeben und erhitzen. Mit Gewürzen nach
eigenem Geschmack abschmecken. Die 1 bis 2 Esslöffel Essig hinzufügen
und das Kassler in den Topf geben. Noch ca. 10 Minuten weiter erhitzen,
damit das Kassler durchwärmt. Fertig und guten Appetit ** Gepostet
von Guido Eickvonder Date: Mon, 14 Nov 1994 Erfasser: Guido Datum:
13.01.1995
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