Katalanischer Maissalat
| 1 Gewürzgurke | ||
| 1 Tomate | ||
| Schnittlauch und glatte Petersilie | ||
| 0.5 Knoblauchzehe | ||
| 3 Oliven | ||
| 2tb Gemüsebrühe | ||
| 1ts Zitronensaft | ||
| 0.5 Dose/n Zuckermais | ||
| 40g gekochter Reis | ||
| Salz | ||
| Paprika | ||
| Rosenpaprika |
Zubereitung:
Gurke und Tomate klein schneiden, Kräuter, Knoblauch und Oliven hacken
und mit den restlichen Zutaten vermengen und würzen. Den Salat vor dem
Essen durchziehen lassen.
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