Katenbrot

  500ml Buttermilch
  400g Vollkorn-Roggenschrot
  100g Vollkorn-Weizenmehl
  1ts Salz
  50g Margarine
  25g Hefe



Zubereitung:
Die Margarine wurde durch Öl (etwas weniger) ersetzt. Das Brot war
unheimlich wohlschmeckend und entsprechend schnell weg.
Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De}

MMMMM---------------------Bräunung: dunkel----------------------------



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