Keela Raita (Bananen-Joghurt-Salat)
2tb Rosinen | ||
100ml kochendes Wasser | ||
2tb Mandeln; geschält und grob gehackt | ||
1pk Joghurt | ||
0.5pk Saure Sahne | ||
2tb Honig | ||
1 Msp. Kardamom | ||
1 Msp. Kreuzkümmel; (Cumin) | ||
1 Banane |
Zubereitung:
Die Rosinen ca. 15 Minuten in dem kochenden Wasser einweichen.
Abtropfen lassen und mit den Mandeln, dem Joghurt und der Sauren Sahne
sowie dem Honig und den Gewürzen in einer Schüssel mischen.
Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. In die Schüssel
zu der Joghurt-Sauce geben und vorsichtig unterheben.
Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.
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