Kefir-Sauce
| Für 1 Glas Sauce: | 1 Becher Kefir | |
| einige Tropfen Zitronensaft | ||
| 1 Quentchen Senf | ||
| 1 zerdrückte Knoblauchzehe | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 Prise Zucker | ||
| 1 Prise Cayennepfeffer | ||
| frische Kräuter | ||
Zubereitung:
Petersilie oder Dill Alle Zutaten verrühren. Abschmecken. Die
gehackten Kräuter zum Schluss beigeben. Die Zutaten für 1 Glas Sauce
Die Sauce eignet sich für grüne und gemischte Salate.
Erfasser:
Datum: 25.08.1995
Stichworte: Israel, Salat, Sauce
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