Bananen-Irish Coffee-Tiramisu

  2 Bananen
  2 Eier
  1 Fläschchen Irish Coffee
  1cn Löffelbisquit
   Puderzucker
   Sahne
   Vanillezucker
   Zitronensaft
 
Erfasst am 27. 04. 00 Von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 26.04. 2000



Zubereitung:
Zubereitung: Bananen schälen, mit Zitronensaft, Vanillezucker und
etwas Sahne pürieren. die Hälfte der Löffelbisquits in eine Form
legen, mit Irish Coffee beträufeln und die Hälfte der Creme darüber
schichten. die andere Hälfte der Zutaten in gleicher Weise darüber
geben. 2 Eier trennen und Eiweiss mit Puderzucker zu Baiser
aufschlagen. Baiser mit einer Spritztülle auf Tiramisu geben und im
Ofen bei Oberhitze bräunen (Mutige können das Baiser natürlich auch
mit einem Bunsenbrenner bräunen).

: Team "Tomate" für nur DM 14, 26:
: Kaninchenroulade in Rotkohl
: Bananen-Irish Coffee-Tiramisu
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis



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