Kela Kofta (Grüne Bananenbällchen)
1 grüne Banane, halbiert | ||
1 grüne Chilischote, gehackt | ||
0.5tb Korianderblätter, gehackt | ||
0.5ts Salz | ||
1tb Zwiebeln, gehackt | ||
1ts Mehl | ||
Öl zum Fritieren |
Zubereitung:
1) Banane weich kochen. Schälen und abkühlen lassen.
2) Banane mit Chilischoten, Korianderblättern, Salz, Zwiebeln und Mehl
zerdrücken. Aus der Mischung 8 Bällchen formen und flach drücken.
3) Öl erhitzen und die Koftas Goldbraun und knusprig braten. Einmal
umdrehen.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Dimitri Junker
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