Kfc Cole Slaw - Krautsalat Kentucky Fried Chicken
FÜR 10-12 PERSONEN: | 8 Tasse/n Weißkraut, (1 Kopf) sehr fein geschnitten | |
1md Karotte; fein geschnitten | ||
2tb Zwiebeln; fein geschnitten | ||
0.333333 Tasse/n Zucker | ||
0.5ts Salz | ||
0.125ts Pfeffer | ||
0.25 Tasse/n Milch | ||
0.5 Tasse/n Mayonnaise | ||
0.25 Tasse/n Buttermilch | ||
1.5tb Weißweinessig | ||
2.5tb Zitronensaft |
Zubereitung:
Karotten und Weisskraut sehr fein schneiden. (Reiskorngross) Zucker,
Salz, Pfeffer, Milch, Mayonaise, Buttermilch, Essig und Zitronensaft in
einer grossen Schüssel gut mischen, rühren bis es emulgiert.
Weisskraut, Karotten und Zwiebel zugeben und gut durchmischen.
Abdecken und mindestens 2 Stunden gekühlt durchziehen lassen.
Essen;-)
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