Kinderpunsch
2l Zitroneneistee | ||
250g Erdbeeren | ||
2 Baby-Ananas | ||
1 Reife Mango | ||
1 Zitrone zum Abschmecken | ||
0.25l Maracujanektar | ||
0.5l Zitronenlimonade | ||
0.5l Wasser | ||
Läuterzucker nach Geschmack | ||
2 Zimtrinden |
Zubereitung:
Zuerst den Läuterzucker herstellen. Für einen Liter Läuterzucker 400
g Kristallzucker mit 0,6 l Wasser aufkochen und zwei Minuten kochen
lassen.
Erdbeeren halbieren. Die anderen Früchte würfelig schneiden.
Läuterzucker, Tee, Maracujanektar, Wasser, Zitronenlimonade und die
Zimtrinden aufkochen und ca. 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen,
durchziehen lassen, Früchte dazugeben, mit Zitronensaft abschmecken
und durchziehen lassen.
: Quelle : aus ORF-frisch gekocht FR 14.12.2001 13.15 UHR von
: : Alois Mattersberger
: Erfasst : 14.12.01 von Engelbert Vielhaber
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