Bananen-Küchlein

  2 Bananen sehr reife nehmen!
  80g Weizen fein geschrotet
  1 Ei
  1 Spur Salz
   Kokosfett zum Ausbacken



Zubereitung:
Die Bananen mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen schaumig
schlagen, mit dem Weizenschrot, dem Ei und dem Salz vermischen.

In dem heissen Kokosfett kleine Küchlein ausbacken.

Dazu schmeckt eine grosse Schüssel frischer Salat.

* Quelle: Unbekannt;
Erfasst: Barbara Furthmüller

Erfasser: Barbara

Datum: 21.06.1995

Stichworte: Gemüse, Frisch, Banane, Weizen, P2



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