Kirschlikör

  600g Schwarzkirschen
  100g Schwarze Johannisbeeren
  1 Zimtstengel
  1 Vanillestengel
  1l Kirschwasser
 
REF:  Coop-Zeitung 13/95 Vermittelt von R.Gag



Zubereitung:
Die Kirschen waschen, abtropfen und entstielen. In eine Schüssel geben
und mit einer Gabel leicht zerdrücken, mit den vollreifen
Johannisbeeren und den übrigen Zutaten in ein grosses Glas geben.
Das Glas verschliessen. Alles gut aufrühren und 3 Wochen an die Sonne
stellen. Zwischendurch immer wieder gut aufrühren. Danach durch ein
feines Tuch oder einen feinen Kaffeefilter seihen und in Flaschen
abfüllen.



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