Klare Limonenmarmelade mit weissen und roten Johannis ...
| 4 Limetten; Schale in feine Streifen geschnitten | ||
| 333ml Limettensaft | ||
| 0.5l Apfelsaft | ||
| 40ml Orangenlikör | ||
| 1kg Gelierzucker | ||
| EINLAGE: | 250g Rote Johannisbeeren | |
| 250g Weisse Johannisbeeren | ||
Zubereitung:
Alle Zutaten - ohne die Johannisbeeren - 10 Minuten kochen, die
gewaschenen und verlesenen Johannisbeeren hinzugeben und 5 Minuten
köcheln lassen. Gelierprobe machen, in gesäuberte Gläser einfüllen,
mit Cellophan verschliessen und zubinden.
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Spargel nach Grundrezept zubereiten, die Stangen aber halbieren. Den gegarten Spargel mit einem Schaumlöffel aus dem To ...
Spargel-Tomaten-Sülze
Spargel schälen, in wenig Salzwasser mit dem 1/2 TL Zucker ca. 15 Minuten garen, gut abtropfen. Eine Kastenform von etw ...
Spargeltorte
Vom Toastbrot die Rinde entfernen und eine flache Kuchenform damit auslegen. Geschälten Spargel in siedendem Wasser 15- ...
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