Bananen-Orangen-Kuchen

  100g Butter, weich
  100g Zucker
  2 Eier
  2lg Bananen
   abger. Schale einer Orange
  4tb Orangensaft
  75g Vollmilchschokolade
  250g Mehl
  2ts Backpulver
  60g gehackte Walnüsse



Zubereitung:
Kastenform fetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Den Backofen auf 175 Grad
vorheizen. Fett und Zucker hell - cremig rühren. Die Eier einzeln
unterrühren. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Sofort mit der
Orangenschale und dem Orangensaft unter die Eiercreme rühren. Schokolade
reiben mit dem Mehl, Backpulver, Nüssen mischen und unter den Teig rühren.
Teig in die Form füllen und 1 Std. backen.

** Gepostet von

Erfasser:

Datum: 18.12.1996

Stichworte: Kuchen, P1



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