Klassische Cocktailsauce
3tb Salatmayonnaise | ||
1tb Tomatenketchup | ||
1 Spritzer Zitronensaft | ||
1 Spritzer Cognac | ||
1 Msp. Meerrettich |
Zubereitung:
Ganz einfach: 3 Teile Salatmayonnaise, 1 Teil Tomatenketchup, 1
Spritzer Zitronensaft, 1 Spritzer Cognac, wie immer ja 'Remy Martin',
1 Msp. Meerrettich zufügen und glattrühren.
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr 1994
Erfasser: Joachim
Datum: 06.05.1994
Stichworte: Sauce, News
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Krabbensauce - Rekesaus
In einer l-bis-l 1/2 l-Kasserolle aus Emaille oder rostfreiem Stahl über schwacher Hitze die Butter zerlassen, vom Feue ...
Krabbensauce (zu Carciofi con tre salse)
Krabben in Öl (I) bei starker Hitz in einer Pfanne anrösten. Vom Feuer nehmen und mit dem Wein ablöschen, pürieren ...
Krause-Glucke-Sooß
(*) Die Krause Glucke is e Pilz, wo aussieht wie e Badeschwamm. Wammer äner defunn find, dann langts fer e ganzi Famili ...
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