Kleie-Müesli
150g Haferkleie | ||
3dl Orangensaft | ||
250g Magerquark | ||
Assugrin Süsspulver; (*) | ||
1 Limone; abgeriebene Schale und Saft | ||
1sm Melone | ||
0.5 Ananas | ||
2tb Kokosflocken | ||
50g Baumnusskerne | ||
REF: | D'Chuchi 07-08/1993 Vermittelt von R.Gagn |
Zubereitung:
Die Kleie mit dem Orangensaft in eine Schüssel geben und ca. zehn
Minuten ausquellen lassen.
Den Quark, das Süsspulver sowie Limonenschale und -saft beifügen.
Die Melone halbieren, die Kerne herausschaben und mit dem Pariser
Löffel aus dem Fruchtfleisch Kugeln ausstechen.
Die Ananas vierteln, die Schale sowie den verholzten Mittelteil
wegschneiden. Das Fruchtfleisch würfeln.
Melonenkugeln, Ananaswürfel und Kokosflocken unter das Müesli
mischen. Mit den Baumnusskernen garnieren.
(*) Die Süsskraft der verschiedenen Produkte ist jeweils auf der
Packung vermerkt. Als Faustregel gilt: 10 g Assugrin Süsspulver oder
10 ml Assugrin flüssig entsprechen etwa 100 g Zucker.
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