Klößchen mit Spinat
150g Mehl | ||
Salz | ||
80g Butter | ||
3 Eier | ||
100g Spinat ; gemahlen Gaswerke Budapest 1984 Erfasst von: | ||
Roland Poetschke www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de /~pötschke/ |
Zubereitung:
Die Zutaten werden sorgfältig vermischt und mit einem nassen Löffel
Klösschen abgestochen und in der Suppe gekocht.
Ein wenig geriebener Käse kann dazugegeben werden.
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Pökelfleisch mit Lorbeerblatt und Pfefferkörnern weich kochen. Das dauert auf kleiner Flamme so etwa 90 Minuten. Wicht ...
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