Knoblauch einlegen
500g Knoblauch | ||
20 Piment-Körner | ||
20 Pfeffer-Körner | ||
10 Wacholderbeeren | ||
2 Lorbeerblätter | ||
0.25l Essig 1/2 l Wasser | ||
50g Zucker | ||
2tb Öl |
Zubereitung:
Bis auf den Knoblauch und das Öl alles zusammen ca. 5 Minuten kochen.
Dann geschälten Knoblauch dazu und 5 Min. wallen lassen. Nach
Erkalten 2 El. Öl darüber giessen. In verschliessbare Gläser füllen
und 4 Tage im Kühlschrank stehen lassen.
Und dann täglich so 3 Zehen essen.
** Gepostet von: Thomas Frank
Erfasser: Thomas
Datum: 10.07.1996
Stichworte: Knoblauch, Eingelegt
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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