Knoblauchbrot

  7lg Knoblauchknolle
  1ts Italienische Gewürzkräuter (nach Belieben) (evtl. mehr
  1 Baguettestange, in Scheiben geschnitten



Zubereitung:
Die ungepellte Knoblauchknolle bei 200° C etwa 30 Minuten im Ofen
backen, bis sie sich auf Druck weich anfühlt. Dann die Zehen pellen
oder aus der Haut quetschen und mit einer Gabel zu einer Paste
zermusen. Falls gewünscht, die italienischen Krauter untermischen und
die Knoblauchpaste auf die Baguettescheiben streichen. Fest in
Aluminiumfolie wickeln und ungefähr 20 Minuten bei 180° C backen.



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