Knoblauchgurken

  1kg Grüne Einmachgurken
  0.25l Weisser Essig
  5 Knoblauchzehen
  1 Prise/n Cayennepfeffer
  2ts Pfefferkörner schwarz und weiss
  5 Stängel Bohnenkraut
  50g Salz



Zubereitung:
Die geschälten und entkernten Gurken in 2 cm dicke Scheiben schneiden,
mit dem Salz mischen und eine Nacht zugedeckt kühlstellen.

Am nächsten Tag die Gurken abseihen und auf Küchenkrepp trocknen, Den
Essig aufkochen und die Gurken portionsweise ca 10 min darin garen. Mit
einem Sieblöffel herausnehmen und mit den Gewürzen gemischt in
Gläser schichten. Essig noch einmal aufkochen und darübergiessen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Gemüsesuppe mit grünem Spargel
Spargel in 4 cm lange Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch im Butterschmalz glasig dünsten, Möhre und Kartoffel zu ...
Gemüsesuppe mit Huhn, Zitrone und Kräutern
1. Huhn kalt abspülen, Fettschichten entfernen, in einen kleinen Suppentopf legen und 1 gehäuften Tl Salz, Lorbeerblä ...
Gemüsesuppe mit Klösschen (Mikrowelle)
Das Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Zusammen mit Wasser, Brühe, Salz u. Pfeffer in eine Glasform geben und ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe