Knoblauchkartoffelpüree

  10 Kartoffelknollen, fest kochend
  5 Knoblauchzehen
  0.25l Milch-Sahne-Mischung je zur
   Hälfte
  3tb Olivenöl
   Salz
 
Erfasst Am 11.09.00 Von:  Klaus Vogelfänger Rainer Sass Ndr 3



Zubereitung:
Wer kein Püree möchte,geniesst den Fisch mit Baguette. Dazu passt ein
trockener Riesling aus dem Rheingau.



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