Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesosse
500g Knoblauch-Nudeln | ||
250g Schafskäse | ||
6 Tomaten | ||
2 Butter | ||
250g Creme fraîche | ||
200g Süsse Sahne | ||
Pfeffer, Salz, Muskat | ||
Oregano und Basilikum frisch | ||
1 Knoblauchzehe |
Zubereitung:
Zubereitung :
Schafskäse zusammen mit den Kräutern in der Butter zerlassen.
Tomaten in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Das ganze
schmoren lassen.
Creme Fraîche und die süße Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer
und Muskat abschmecken.
Knoblauch zerhackt in das Nudelwasser geben.
:Notizen (*) : Kann vielfältig variiert werden.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Günter Müller
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