Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesosse

 
Zutaten:: 100g Schafskäse
  2 Tomaten
  2tb Butter
  2tb Creme fraiche
  2tb Süsse Sahne
   Pfeffer
   Salz
   Knoblauch
   Oregano
   Basilikum
   Muskat



Zubereitung:
Schafskäse zusammen mit Kräutern in Butter zerlassen. Tomaten in
kleine Stücke schneiden, dazugeben, schmoren lassen. Creme fraiche und
süsse Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Pro Person ca. 100 g Knoblauchnudeln

Tips: Kann vielfältig variiert werden

* Hardy
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Erfasser: Barbara

Datum: 16.09.1993

Stichworte: Olgastrasse, Herd, Nudelgerichte, Schafskäse



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