Knoblauchspiesse

  300g Grüne Oliven ohne Kern
  4 Knollen Knoblauch
  200ml Eingelegte Silberzwiebeln
   Essig



Zubereitung:
Zubereitung: Die Knoblauchknollen pellen und schälen.
Silberzwiebeln abgiessen, Flüssigkeit auffangen. Dann auf einen
Zahnstocher je eine Knoblauchzehe, Olive, Silberzwiebel, Knoblauchzehe
stecken. Die Spiesse in ein grosses verschliessbares Gefäss geben und
mit der Flüssigkeit von den Zwiebeln, Essig und Wasser aufgiessen bis
die Spiesse bedeckt sind. Im Kühlschrank 2-3 Tage ziehen lassen.

Zubereitungszeit: 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach

: Quelle : chefkoch.de
: Erfasst : 26.05.01 von Micha Eppendorf



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