Bananensuppe mit Zwiebel
2 Bananen | ||
0.5 Zwiebel | ||
1tb Butter | ||
Salz | ||
Currypulver, Paprika | ||
0.375l Milch | ||
0.5ts Stärkemehl | ||
Zitronensaft | ||
25g Mandeln |
Zubereitung:
Feingehackte Zwiebel in der Butter anrösten. Geschälte
Bananenscheiben und die Gewürze dazugeben, mit Milch aufgiessen,
durchkochen lassen. Mit Stärkemehl binden, evtl. durch ein Sieb
streichen, mit Zitronensaft abschmecken und mit grobgehackten,
gerösteten Mandeln bestreuen.
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