Knuspermüsli (Zöliakie)

  80g Hirse, grobgeschrotet
  80ml Milch
  25g Butter
  60g Sonnenblumenkerne Oder Nüsse, grobgehackt
  40g Reisflocken
  250g Erdbeeren
  80g Banane
  250g Naturjoghurt
   Süßstoff n. Belieben



Zubereitung:
Hirseschrot mit Milch übergießen und 30 Min. quellenlassen. Inzwischen
Butter in der Pfanne erhitzen, Samen bzw. Nüsse und Reisflocken darin
leicht anrösten. Erdbeeren und Banane kleinschneiden und unter den
Hirsebrei rühren. Joghurt unterheben, süssen und zum Schluß die
Knuspermischung darüberstreuen.

Das Rezept enthält etwa: 12Be (1 Portion entspricht etwa 3Be)




:Notizen (*) :
: : Quelle: Diabetiker Ratgeber erfasst v. Renate Schnapka
: : am 03.08.99
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka



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