Bananentee

  3lg Bananen, grün
  2l Wasser
  250ml Kokosmilch
   Kandiszucker nach Geschmack
  2 Zimtstangen; (bis 3)



Zubereitung:
Bananen waschen, der Länge nach aufschneiden, dann mit dem Zimt in
Wasser kochen, bis sich die Schale löst. Herausnehmen Bananen
zerdrücken und mirt der Kokosmilch vermengen.

Die Masse in zwei Liter Wasser kochen.

Von der Flamme wegnehmen und anch Geschmack mit Kandis süssen.

Heiss servieren.

: Margaret Ebanks

:erfasst: tom



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