Knusprige Waffeln

  



Zubereitung:
Auch die beliebten Waffel- oder Eisenkuchen werden seit Jahrhunderten
auf den Bauernhöfen in der Mark (besonders Kreis Jüterborg), in
Niedersachsen, Westfalen, Tirol und anderen Landschaften Österreichs -
vor allem zu festlichen Gelegenheiten - gebacken. In dem märkischen
Dorf Rosenthal in Fläming hat jeder Bauernhof ein oder zwei mit Wappen
und Emblemen geschmückte Waffeleisen.

: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 22.01.02 von Guy B



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