Kohlrabi in Gorgonzolasauce
Zutaten: | 3 Kohlrabi | |
150g cremiger Gorgonzola | ||
100g Sahne | ||
Pfeffer | ||
Salz |
Zubereitung:
Gorgonzola und Sahne mit dem Schneidestab pürieren. Kohlrabi in 3 mm
dicke Scheiben schneiden. Kohlrabi in eine flache feuerfeste Form
geben und mit der Sauce übergiessen. Form mit Deckel oder Teller
abdecken und ca. 10 min. bei 600 Watt in der Mikrowelle kochen.
Tips: Schmeckt herrlich mit Baguette
* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Erfasser: Barbara
Datum: 29.09.1993
Stichworte: Olgastrasse, Mikrowelle, Gemüsegerichte, Gorgonzola,
Käsegerichte, Kohlrabi
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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