Kohlrabi-Tomatensalat

  1md Kohlrabi
  5md Tomaten



Zubereitung:
-- Kohlrabi / Tomaten je etwa gleiche Menge 100 ml Sauerrahm 1 bn
Schnittlauch ;Salz ;Pfeffer ;Balsamico-Essig
;Olivenöl Den rohen Kohlrabi in feine Scheiben schneiden und
anschliessend stifteln. Tomaten in Scheiben und dann in Streifen
schneiden. Schnittlauch dazugeben, mit den übrigen Zutaten vermischen
und etwas ziehen lassen.



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