Bandnudeln mit Gebratenem Kohl

  1 Rote Paprikaschote
  600g Weißkohl
  1 Knoblauchzehe
  150g Cabanossi
  7tb Olivenöl
  300g Pappardelle (Bandnudeln)
   Salz
  1tb Edelsüßes Paprikapulver
   Pfeffer
  30g Semmelbrösel
  0.5bn Glatte Petersilie



Zubereitung:
1. Paprika vierteln, entkernen und fein würfeln. Kohl vierteln, den
Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden. Knoblauch
pellen und fein würfeln. Cabanossi längs halbieren und in dünne
Scheiben schneiden.

2. 5 El Olivenöl in einem Bräter erhitzen, den Kohl darin 5 Min.
braten, Paprikawürfel und Cabanossi zugeben und weitere 8 Min. unter
Wenden braten. Inzwischen die Nudeln nach Packungsanweisung in
Salzwasser kochen.

3. Den Kohl mit Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und
noch 1 Min. weiterbraten. Die Brösel in einer Pfanne mit 2 El
Olivenöl goldbraun rösten, Petersilie grob hacken.

4. Die Nudeln abgiessen und noch heiss im Bräter mit dem Kohl
vermengen. Wenn nötig, nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Mit
Petersilie und Bröseln bestreut servieren. Dazu passt eiskalter
Schmand.

:Nährwerte
:Fett in g: 36
:Kohlenhydrate in g: 63
:kcal: 654

:Zubereitungszeit
:45 min



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Rinder-Kasserolle aus dem Crockpot
Das Fleisch in etwa 2 1/2 cm-Würfel schneiden, in dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Mehl wälzen und im heissen Öl v ...
Rinderkraftbrühe (Consommé)
Das Rinderhackfleisch mit dem Eiweiss gründlich vermischen. Das Gemüse in feine Würfel schneiden und zu den Consommea ...
Rinderkraftbrühe mit Ravioli-Sternen
Vorbereitung: Mehl, Eier, Wasser, Öl, Prise Salz und Muskat gut verkneten, zu einer Kugel schleifen, mit Öl bestreich ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe