Kohlsalat mit Fenchel
| 250g Weißkohl; fein gehobelt | ||
| 100g Fenchelknolle; kleingeschn. | ||
| 100g Mungobohnensprossen; eher weniger | ||
| 30g Kürbiskerne | ||
| 1ts Dill; gehackt | ||
| 6tb Mayonnaise; evtl. etwas mehr | ||
| Dill zum Garnieren | ||
| Erfasst von: | Renate Schnapka am 23.03.97 | |
Zubereitung:
Dieser winterliche Salat ist etwas für Leute, die Rohkost mit viel
Biss schätzen.
Alle Zutaten miteinander vermischen und den Salat mit etwas Dill
garnieren.
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