Kohrabi-Karotten-Gemüse

  1sm Kohlrabi
  1 Karotte
  1tb Butter
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
1) 1 kleinen Kohlrabi putzen, die zarten Blätter für die Garnitur
beiseite legen. Kohlrabi halbieren und in 1/2 cm dicke Scheiben
schneiden.
2) 1 Karotte schälen und kleinwürfelig schneiden. Gemüse gemeinsam
in 1 El Butter anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit ca. 1/8l
Wasser aufgiessen und zugedeckt weich dünsten (ca. 8 min) 3)
Inzwischen Kohlrabigrün in feine Streifen schneiden und vor dem
anrichten unter das Gemüse mischen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Rote-Bete-Suppe mit geräuchertem Aal
1. Rote Bete, Möhre und Petersilienwurzeln schälen und auf der Haushaltsreibe raspeln. Zwiebel schälen und würfeln. Öl i ...
Rote-Bete-Suppe mit Parmesan-Krusteln
Kartoffeln und rote Bete schälen und in 1 cm grosse Würfel schneiden. Zwiebel grob würfeln. Knoblauch fein hacken. Öl in ...
Rote-Bete-Suppe mit Radicchio und Entenleber
1. Rote Bete waschen und in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200° (Gas 3, Umluft 175°) auf der 2. Einschubleis ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe